Beschreibung Marketing für Lebensmittel und Agrarprodukte. Die vierte, völlig überarbeitete Fassung des Standardlehrbuchs erscheint unter der Mitarbeit eines neuen Autorenteams unter der Leitung von Prof. Dr. Otto Strecker.Zu den Neuerungen der aktuellen Auflage gehören nicht nur veränderte Begrifflichkeiten. Statt vom Agribusiness spricht man inzwischen von der Wertschöpfungskette der Agrar- und Ernährungswirtschaft oder der Food Value Chain. Entsprechend steht auch nicht mehr der landwirtschaftliche Betrieb im begrifflichen Zentrum der Betrachtung. Die Wertschöpfungskette zielt auf den Verbraucher. Dieser steht als wichtigstes Glied am Ende der Kette. Daher ist ist im Marketing und in der Marketingforschung inhaltlich und nun auch begrifflich alles auf ihn ausgerichtet.Eine methodische Neuerung des Buches ist die Einführung der sogenannten Toolbox. Zu den Fachkapiteln werden praxisrelevante Instrumente, Methoden oder auch Trendthemen in separa-ten Kästen von Praktikern vorgestellt. Inhaltlich ergänzt wurde das Werk um Aspekte wie die Rolle des Staates und seine Eingriffe in die Märkte, aber auch um Fragen der Lebensmittelsicherheit, des Zierpflanzensektors, der nachwachsenden Rohstoffe und vieles mehr, das im letzten Jahrzehnt für das Marketing in der Agrar- und Ernährungswirtschaft an Bedeutung gewonnen hat. Natürlich findet auch die Rolle der digitalen Medien in den Aktionsbereichen des Marketings jetzt Berücksichtigung. „Marketing für Lebensmittel und Agrarprodukte“ ist ein systematisch gestaltetes Lehrbuch sowie fundiertes und anschauliches Nachschlagewerk für Marketing-Studierende und Marketing-Praktiker.
Marketing für Lebensmittel und Agrarprodukte - Otto ~ Marketing für Lebensmittel und Agrarprodukte / Otto Strecker, Otto A. Strecker, Anselm Elles, Hans-Dieter Weschke, Christoph Kliebisch / ISBN: 9783769007558 / Kostenloser Versand für alle Bücher mit Versand und Verkauf duch .
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Marketing für Lebensmittel und Agrarprodukte ~ Marketing für Lebensmittel und Agrarprodukte Mission statement: Empowering sustainable food systems - facing change Aufgrund der gegenwärtigen Situation finden an unserem Lehrstuhl Sprechstunden momentan nur noch telefonisch statt: Prof. Dr. Achim Spiller: 0151-42482716; Di. 10-11.30 und Do. 10-11.30 Sollte es zu weiteren Veränderungen bezüglich Veranstaltungen, Modulen usw. kommen .
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Achim Spiller - Georg-August-Universität Göttingen ~ ist seit 2000 Professor für „Marketing für Lebensmittel und Agrarprodukte“ am Department für Agrarökonomie und Rurale Entwicklung der Georg-August-Universität Göttingen. Seine Forschungsschwerpunkte liegen in den Bereichen Konsumentenverhalten, Nachhaltigkeitsmanagement, Animal Welfare und Supply Chain Management im Agribusiness. Achim Spiller hat mehr als 150 Beiträge für .
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Agrarmarketing – Wikipedia ~ Der stark regulierte Bereich der Landwirtschaft macht das Marketing für Agrarprodukte bis heute zu einer Spezialdisziplin innerhalb der Betriebswirtschaftslehre. Agrarmarketing wird inzwischen an allen landwirtschaftlichen Fakultäten gelehrt. Zu den Pionieren des Agrarmarketing gehörten in Deutschland Otto Strecker und sein Schüler Reimar von Alvensleben. Literatur. Otto Strecker: Die .